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新しい品種を食べよう！元・お米屋がご紹介する美味しいお米の新品種
ここ数年、新しいお米のブランドが次々とデビューしているのをご存じですか？農林水産省の品種登録データによると、2020年に新しく登録された稲は32品種、2021年は14品種にのぼります。今回は元・お米会 ...
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【料理下手でも使える食材】豆苗を料理に取り入れよう
節約にぴったりな野菜として定番の豆苗（とうみょう）。皆さんも一度はスーパーで購入したことがあるのではないでしょうか。実は、豆苗はお安いだけでなく、とても栄養豊富な優秀食材なのです。今回は豆苗の魅力や、 ...
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リモートワーク中に小腹を満たす食べ物って何？準備しておきたい間食5選
感染症予防の影響や在宅ワークの拡大により、自宅で仕事をすることが増えた方も多いのではないでしょうか。自宅で仕事をしていると人目がないせいか、ついついお菓子に手が伸びてしまいがちですよね。ですが、食べす ...
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手順はこれだけ！簡単クラフトコーラの作り方 楽しい飲み方３選も
自分でも作れちゃう？クラフトコーラの魅力 クラフトコーラをご存じですか？クラフトコーラとは、作り手や地域によってこだわりの製法で作られたコーラです。最近では、専門店ができたり大手メーカーが参入しペット ...
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今年は「鉄フライパン」を育ててみよう｜お手入れのコツも紹介
数年前から人気を集めている鉄フライパン。鉄フライパンをお手入れして使いやすくすることをよく「育てる」といいますが、鉄フライパンを育てて使う魅力はたくさんあります。鉄フライパンを2年間育ててきた筆者が、 ...