「リモートワークの息抜きにドリンクを飲むけれど、いつも同じようなもので飽きてきた」という方は多いのではないでしょうか?おうち時間が長くなっている今、カフェのように色々なドリンクが飲めると嬉しいですよね。実は、カフェにあるようなドリンクは家で簡単に作れるのです。今回は、ちょっとしたひと手間で手軽に作れるカフェレシピをご紹介します。
おうちでカフェ気分 節約もできちゃう!
おうちカフェを楽しむ人が急増中!おうちカフェの魅力とは
家から出なくてOK
おうちカフェの魅力は、なんといっても家から出ずに楽しめることです。
雨にぬれたり、パジャマを着替えたりしなくても、カフェの味が楽しめるのは魅力的ですよね。また、休日に混雑しているカフェで席探しをすることもないので、快適です。
好きな音楽と一緒に楽しめる
好きな音楽を再生できるのもおうちカフェのメリットです。最近はYouTubeや音楽配信サービスで「カフェ風音楽」の配信も多くされています。ピアノやジャズ、オルゴールなど、様々な種類があるので、心地よい音楽を見つけて良い雰囲気を作ってみても楽しいですね。
好きなだけおかわりできる
好きなドリンクを何杯でもおかわりできるのも魅力的です。普通のカフェでも複数回注文できますが、お金がかかるのでたくさんおかわりするのは少しためらいますよね。おうちカフェなら、好きなものを好きなだけ飲めます。
とはいえ、カフェインが多く含まれているものは飲みすぎに注意です!
お家のどこでも楽しめる
おうちカフェを楽しめる場所はリビングだけに限りません。お家のどこでもカフェになってしまいます。お気に入りのインテリアや風景を眺めながら楽しむドリンクは格別です。筆者は、お気に入りのベランダやキッチンの窓辺などでコーヒーを楽しんでいます。
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カフェラテ
カフェメニューの中で最も身近なカフェラテ。
インスタントコーヒーと牛乳があればすぐにカフェラテが作れます。
作り方は簡単。
- ティースプーン1杯分のインスタントコーヒーを50mlの熱湯で溶かします。
- 牛乳200mlをレンジで1分半程度温め、コーヒーに注いで混ぜれば完成です。
砂糖はお好みで入れましょう。牛乳は急に沸騰してしまうので、こまめに様子を見てくださいね。
さらにこだわりたい方は、コーヒーをドリップするとより本格的な味が楽しめます。
キャラメルマキアート
キャラメルマキアートは甘くてちょっとリッチな気分になりますよね。こちらも、カフェラテに似た作り方でできます。
- ティースプーン2杯分のインスタントコーヒーと、熱湯100mlを混ぜます。
- 牛乳150mlを温め、コーヒーと合わせます。その上に静かにキャラメルソースをかけて完成です。
キャラメルソースはスーパーや製菓専門店にあります。お好みでチョコソースに替えれば、カフェモカになります。ホットでもアイスでもおいしいですよ!
シナモンコーヒー
シナモンコーヒーとは、ブラックコーヒーにシナモンを入れて飲むドリンクです。タイやメキシコなどで楽しまれています。シナモンには血行促進作用があり、体が温まりますし、作業がはかどります。
ドリップコーヒーまたはインスタントコーヒーを用意し、シナモンパウダーを適量ふりかけるだけです。
おすすめおうちカフェレシピ~お茶・果物編~
はちみつ紅茶
いつもの紅茶にはちみつを入れると、コクが出て美味しくなります。はちみつを好きなだけ入れられるのもおうちカフェの醍醐味ですね。
牛乳を入れてミルクティー風味にするのもおすすめです。ホットでもアイスでもどうぞ!
本格チャイ
チャイとは、紅茶に牛乳と砂糖を入れた飲み物です。インドなどで昔から飲まれており、地域によってはショウガやカルダモンなどを入れることもあります。
- 鍋にお湯を沸かし、紅茶を3分ほど煮出します。
- 砂糖と牛乳を入れて更に2分ほど温めて完成です。
お好みでシナモンやショウガ、カルダモンを入れると本格的な味になります。その場合はザルでこすと、のどごしが良くなりますよ。
さらに、紅茶をほうじ茶に変えても美味しいです。
ホットレモネード
リフレッシュしたいときや寒い日に、ホットレモネードはいかがですか?生のレモンを搾るか、市販のレモン汁があればすぐにできます。
- レモン汁とはちみつを1:1で混ぜ、レモン汁の10倍ほどのお湯を入れます。
- はちみつがカップの下に溜まりやすいのでよく混ぜて飲んでくださいね。
はちみつを砂糖で代用する場合は、レモン汁よりも少し少なめに入れると、甘くなりすぎずに美味しくできます。
まとめ
簡単にできるレシピをご紹介してみました。おうちカフェは好きな味を好きなだけ楽しめるのが醍醐味です。また、その日の気分でマグカップや音楽を変えるのも楽しいです。
ぜひ気軽におうちカフェを楽しんでみてくださいね!